Tinto del Jura

El primero que abro en casa. Lo primero que me llama la atención de este coupage de las tres principales variedades tintas de la zona Pinot Noir, Trousseau y Poulsard, además de su color vivo y capa media-baja que anuncia ligereza, es la presencia de algo de carbónico con el que se embotella que compensa la ausencia de sulfuroso para su conservación.

Fluido, ligero y aromático, explosión de fruta roja fresca con un puntito
amargo final. Vinos naturales, fáciles de beber, algo que ya se agradece más
de cara a las estaciones calurosas.

Tissot Arbois DD 2020
Bénédicte & Stéphane Tissot
Pinot Noir, Trousseau y Poulsard
Jura (Francia)
13%