Nyotaimori (Body sushi)

El Nyotaimori es la presentación de sushi o sashimi sobre el cuerpo de una mujer desnuda. En el caso de que sea un hombre desnudo se llamaría Nanaitaimori. El origen del nyotaimori es incierto, hay quienes lo vinculan a las geishas en el antiguo japón (a pesar de no haber ningún cuadro que lo demuestre) y otros que afirman que viene de de la visión erotizada de la cultura japonesa que tienen los occidentales. Lo que sí es cierto es que la relación comida-erotismo, la sitofilia, es algo común en todas las culturas, y que el objetivo del nyotaimori es esencialente práctico, porque el cuerpo humano está a una temperatura idónea para el mantenimiento del sushi durante su óptima degustación porque la temperatura de ambos es pareja.
Eso sí, las personas que ceden su cuerpo para la degustación del Nyotaimori o del Nanataimori deben cumplir reglas muy específicas. Han de poder permanecer complétamente quietos durante largos periodos de tiempo, con rostros serenos y calmados para no incomodar a los comensales. Además deben depilarse por completo y lavarse a fondo con jabón neutro inodoro, para que no exista ningún aroma que interfiera con los de la comida. No se suele colocar el sushi justo encima del cuerpo, sino, por un extra de higiene, sonbre hojas de banano o, en ocasiones, film de plástico. Los comensales, asímismo, no deberán dirigirse a la persona ejerciendo de ''plato'', ni mucho menos tocarla o referirse a ella de manera inapropiada. Precisamente la depilación y la sexualidad tienen mucho que ver dentro de la cultura japonesa, y se considera la exhibición del vello púbico como un acto sexual.
El Nyotaimori ha sido ampliamente criticado. En el antiguo Japón sintoísta la desnudez no se veía como un tabú sino que la relación con el cuerpo desnudo era bastante natural y abierta. Sin embargo, en tiempos recientes la visión de un cuerpo desnudo, especialmente de mujer, se ha convertido en un fuerte tabú que se refleja tanto en la absurda pixelación de los genitales (¡incluso en películas pornográficas!) como en la automática y conversión en subterránea de casi cualquier práctica que incluya desnudez.

En occidente, sin embargo, o se achaca a una práctica exclusívamente sexual o se critica por la instrumentalización del cuerpo de la mujer. La columnista de 'The Guardian' Julie Bindel, comentando sobre su experiencia en una reunión en Londres donde se hizo la práctica, reportó que la mujer a la que se utilizaba para servir la comida parecía "como si estuviera en una morgue, esperando una autopsia". También es obviamente criticado porque su público son, en una amplia mayoría, hombres con dinero.

Y en China directamente está prohibida su práctica por motivos de salud pública y cuestiones morales.

PD: Mónica Naranjo se negó en rotundo a experimentar el Nyotaimori en su programa 'Mónica y el sexo' y creo que la mitad de la gente que conoce la práctica en España es gracias a ese momento televisivo.

• Pau