¿Cata de vinos a ciegas?
El mínimo de vino para una cata correcta es 6,25 centilitros por copa para así poder apreciar correctamente aromas y sabores, lo que supone el reparto de una botella por doce catadores, por lo que haría falta una persona con experiencia para hacer el correcto reparto al servirla. El juego podría ser el siguiente. Si fuesemos 12 en una formación que debería ser cómoda para todos los asistentes. Catariamos doce botellas, seis de blanco y seis de tinto. En la elección no se repetiría denominación de origen ni variedad de uva, aunque si alguna podría ser un coupage (combinación de uvas que redondean un vino al gusto de la bodega).
Habría una hoja para cada uno de los asistentes con las denominaciones y variedades que forman parte de la cata, para facilitar el acierto incluso al azar.
Lo que ocurre si sacas puntos, o no, si ganas o no ganas, quedaría a expensas de la decisión de todos, siempre en armonía, buen rollo y sabiendo que la vida son momentos, y este podría llegar a ser épico.
